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省消保委再次推进餐饮业“文明消费 健康饮食”倡议活动,杭城50余家餐饮企业纷纷响应
发布时间:2007-09-27 12:29:35 来源: 浙江消费维权网 【字体:    

    为了引导消费者科学、健康、文明消费,促进我省餐饮业的可持续发展,今年五月,省消保委和省餐饮行业协会发布了“文明消费、健康饮食”的倡议书。倡议餐饮企业:严把采购关,选用有利于节约资源和保护环境的商品,拒绝以野生保护动植物和发菜、甘草等严重影响生态环境的植物为原料,拒绝采购过度包装的商品,减少一次性消耗品的使用;严防餐桌污染,把好饮食品的安全关、用品用具的卫生关,提供有利于消费者身心健康的消费环境;通过设立“适量点菜”、“节约用水”、“适度饮酒”、“吸烟有害健康”、“提供打包存酒服务”、“酒后请勿驾车”等友情提示牌,引导消费者科学、文明、健康消费。倡议广大消费者:树立理性、文明、绿色的消费理念,减少和拒绝一些浪费资源和污染环境的消费行为,形成健康文明、节约资源的消费模式;不吃野生保护动植物,减少和拒绝使用一次性筷子、纸杯、纸巾、塑料袋等一次性用品的消费,拒绝对自然环境、自然资源造成破坏的商品;杜绝攀比消费、炫富消费和餐桌浪费,节约用水、节约用电,发扬勤俭节约的传统美德。

   “文明消费、健康饮食”的倡议活动取得了一定的成果,让不少消费者和餐饮企业都树立了一定的新消费理念。同时也得到了全省各级消保委积极响应,结合当地实际开展了一系列倡议活动。杭州市消协制作了一批以“适量点菜、剩菜打包”等倡议健康饮食为主要内容的易拉宝和温馨提示牌,在杭城8家大型餐饮企业大堂摆放。嘉兴市消协动员大型餐饮企业在户外设立“文明消费、健康饮食”公益性宣传牌;宁波、金华、绍兴等市消协联合当地餐饮协会、餐饮企业代表召开新闻发布会,向社会作出“文明消费、健康饮食”公开承诺。

为了使“文明消费、健康饮食”倡议活动深入人心,由省消保委、省餐饮协会、杭州市消协、杭州市饮食同业协会联合主办,“文明消费、健康饮食”倡议活动将在10月份再一次揭起。

这次的倡议活动是在之前活动上的进一步推进,主要开展以下几个方面的工作:一是在杭州范围内,扩大倡议活动餐饮企业的数量。目前在原来的8家企业的基础上已扩大到了43家,如花中城、红泥、外婆家等杭城知名餐饮企业均纷纷响应,同时数量还将不断的增加。二是制作公益宣传片。宣传片以三维动画的方式来体现:餐饮与环境、餐饮与安全、餐饮与健康、餐饮与资源,餐饮与文明,将在电视台上进行滚动播出。三是开展“文明经营,健康餐饮”有奖竞赛活动。10月初,省消保委将在报纸上将有奖知识问答题目进行刊登,让更多的消费者了解此次活动,参与此次活动,掌握更多的食品知识。四是制定“文明消费健康餐饮”倡议书。目前倡议书征求意见稿已经形成,正在征求杭州市大型餐饮企业的意见,同时也建议各餐饮企业就“文明经营,健康餐饮”倡议,各出拿出具体措施,亮出绝活,通过给消费者切实的优惠和服务,引导文明消费方向。五是制作“文明消费、健康餐饮示范店”牌匾。“文明消费、健康餐饮示范店”牌匾向首批公开承诺执行“浙江省餐饮业文明经营规则”的餐饮企业发放。六是召开“文明经营,健康餐饮”新闻发布会。四家主办单位将在10月底,邀请省市相关媒体,向社会通报“文明经营,健康餐饮”倡议活动开展情况,当天参加倡议活动的杭州餐饮企业负责人将汇集一堂,向广大消费者公开做出倡议承诺,同时公布各自的具体做法。

省消保委秘书长徐建明向记者介绍,这次活动将在之前的基础上有更深的推进,倡议的范围也将扩展到全省,通过这样的活动,切切实实地改变以往餐桌浪费,饮食不健康等现象,诣在发动全社会力量,打造以理性、责任、文明为主题的“和谐新消费风尚”。希望通过“文明消费,健康饮食”倡议推出的一系列的活动,使餐饮行业经营更加规范,餐饮消费更加文明。

 

【相关信息】
Email:xx315@zj.com 电话:0571-88000315(省消保委)