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浙江省食品安全知识科普宣传活动在省国民消费教育中心举行
发布时间:2014-06-16 15:29:13 来源: 【字体:    
  

616下午,由浙江省工商局与浙江省卫生计生委联合主办、浙江省消费者保护委员会、浙江省疾病预防控制中心承办的一场别开生面的“浙江省食品安全知识科普宣传活动”在省国民消费教育中心举行。省消保委主任、省工商局副局长吴国升,省卫生计生委副主任姜建鸿,消保委秘书长崔砺金,省疾病预防控制中心(国家食品安全风险监测浙江中心)副主任丁钢强等领导到现场指导。


本次活动主要围绕国家食品安全宣传周的主题“尚德守法 提升食品安全治理能力”,广泛宣传食品安全科普知识,让食品安全知识走入公众日常生活,让消费者了解食品安全基本知识,掌握选择识别安全食品的基本技能,积极推进全社会形成良好的共同维护食品安全秩序氛围。

现场活动形式多样、内容丰富,包括专家讲座、有奖互动、问题食品展示、科普知识展板宣传、食品农残快速检测实验演示,以及人体成分检测服务等。食品安全专家、省疾控中心营养与食品安全所章荣华所长向消费者全面讲解了日常生活中常见的食物中毒防治知识及日常饮食安全知识,并结合我国已施行的《预包装食品营养标签通则》介绍如何读懂食品营养标签、食品安全标准在日常生活中的作用以及如何通过食品安全风险监测发现食品隐患和问题食品等内容。活动现场还展示了一些直观的问题食品实物,如霉变大米、染色黑米、染色辣椒粉、地沟油、发芽土豆、食盐/亚硝酸盐、河豚鱼、营养标签标注不规范的预包装食品等,提供了蔬菜、水果快速检测服务,让消费者通过现场体验掌握一些选择识别安全食品的基本技能。活动现场还摆放了通俗易懂的食品安全知识展板,可以让消费者进一步了解近几年我省开展食品安全风险监测及食品安全标准工作所取得的成就,以及食源性疾病、食品添加剂、食品营养标签等相关知识。省疾控中心营养与食品安全所还免费为活动现场人员提供人体成分检测服务。同时结合膳食宝塔和食物模型,给予现场人员专业的合理膳食健康指导服务。

此次活动,吸引了来自企事业机关单位、科研院校、社区、学校等的近百名消费者参加,受到了大家的广泛好评。

 

 


【相关信息】
Email:xx315@zj.com 电话:0571-88000315(省消保委)