9月2日，普陀区桃花镇义火祠一年一度的佛事活动隆重举行，活动期间义火祠会为香客提供斋饭。据悉本次活动参与佛事活动并就餐的香客达2000余人次，时间紧、任务重、责任大，为确保香客用餐安全，严防食品安全事故发生，自9月1号开始，普陀桃花消保分会、桃花市场监管所针对义火祠佛事活动斋堂开展专项检查，全面排查食品安全风险点。

一是提前谋划规范管理。本次佛事活动开始前，与义火祠管委会工作人员和斋堂负责人详细了解操作人员健康情况、食材采购贮存、餐品留样、就餐规模及菜单食谱等情况，严格食品安全主体责任，杜绝出现四季豆等高风险食材。

二是现场指导排除风险。活动当天，桃花所工作人员全程驻点保障食品安全，现场指导及时纠正斋堂工作人员不规范操作，及早发现和消除食品安全倾向性、苗头性问题，并对前期现场检查指出的风险漏洞“回头看”，确保隐患已经得到整改、食品安全风险得到有力防范。

三是加强宣传长效管控。活动开展期间对于斋堂工作人员及现场就餐香客开展食品安全、反食品浪费宣传活动，引导群众自觉增强食品安全自我防范意识，自觉践行“光盘行动”，构建食品安全、减少浪费人人知晓、人人参与的良好社会氛围。