为进一步规范托管机构合法经营行为，保障校外学生食品安全，天台消保委联合县市监局针对该县校外托管机构食堂食品安全开展专项整治行动，严把学生暑托就餐安全关。

一是摸清底数，筑牢暑托安全防线。工作人员根据教育部门提供的名单，联合街道乡镇、消防、公安等单位开展地毯式摸排，建立健全辖区校外托管机构的食品安全监管信息档案，将监管对象进行量化打分，全力做到监管底数清、对象明，确保专项整治全覆盖、无遗漏。

二是严格检查，狠抓风险安全隐患。工作人员对营业执照、餐饮备案情况以及从业人员的健康证进行重点检查，对加工场所的卫生状况、食品原料的购进查验登记和索证索票制度落实情况、餐具消毒、食品留样等环节进行针对性检查。在检查中发现食品方面存在的问题现场督促整，将期限整改问题清单列入日常监管“回头看”，形成工作台账。

三是强化宣教，推动主体责任落实。采取“执法检查与教育培训”相结合的方式，联合乡镇街道召开校外托管机构培训会，对负责人及从业人员开展《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规知识培训，督促经营者落实主体责任。通过与经营者签订《校外学生托管机构食品安全责任书》等方式，提高经营者的依法诚信的经营意识和食品安全意识，全力保障学生的饮食安全。