夏日炎炎，一杯冰爽的咖啡成为不少人的“续命水”。为保障消费者饮品安全，路桥区市场监管局联合路桥区消保委近期对辖区内咖啡店的自制美式和拿铁开展专项抽检，重点排查添加剂使用情况，现将结果公布如下。

一、抽检重点与范围

（一）聚焦关键指标，精准排查风险

本次抽检围绕消费者高度关注的添加剂问题，重点检测三项指标：

防腐剂：核查苯甲酸、山梨酸等是否违规使用或超标；

着色剂：检查是否非法添加人工合成色素；

甜味剂：检测糖精钠、阿斯巴甜等使用是否符合国家标准。

（二）覆盖主流品牌，兼顾各类门店

抽检覆盖32家咖啡店及奶茶店，包括瑞幸、星巴克、库迪、Tims、Manner等连锁品牌，以及本地特色门店，随机抽取销量靠前的美式（31批次）和风味拿铁（31批次），确保检测结果具有代表性。

二、抽检结果：结果合格，可放心饮用

经专业检测，本次抽检的所有咖啡样品均表现良好：

未检出防腐剂和着色剂，符合“咖啡本味”原则；

甜味剂使用规范，特别是标注“少糖”“无糖”的产品，实际成分与宣传一致；

连锁品牌及规范经营门店的产品优势明显，美式仅以咖啡豆和水制作，拿铁依托牛奶自然调味，未添加额外添加剂。

三、消费提示：科学避坑，安心喝咖啡

1、关注“无糖”真实性：标注“无糖”的咖啡若有明显甜味，可要求商家出示配方或选择“不加糖浆”；

2、观察颜色自然度：正常拿铁颜色为咖啡棕与牛奶白的自然过渡，颜色过深或过于均匀可能含着色剂；

3、优先“干净配方”：选择菜单明确标注“0添加”“纯咖啡豆+牛奶”的产品，主动询问配料成分；

4、现做现喝更安全：高温环境下，咖啡长时间存放易滋生细菌，建议即做即饮；

5、选择正规渠道：优先到证照齐全、卫生条件良好的门店消费，降低食品安全风险。

四、监管行动：持续发力，守护“杯中安全”

本次抽检是饮品安全保障的重要举措。下一步，区市场监管局联合区消保委将扩大抽检范围，针对网红特调、季节限定款咖啡开展添加剂专项排查；同时加强科普宣传，指导消费者识别标签、了解添加剂知识，提升自我保护能力。