日前，杭州市消保委联合每日商报、富阳区消保委，开展“云游杭州”消费教育直播——守护你的冰淇淋“自由”，走进浙江天鹰聚能食品有限公司，从原料到成品一条龙揭秘冰淇淋的制作过程，还发布了超实用的《冰淇淋消费科普“你问我答”》。杭州市消保委就冰淇淋产品选购发布如下消费提示：

一、选择正规冷饮企业

正规冷饮企业的生产车间多达到十万级净化标准，对空气洁净度、微生物数量有严格要求，生产设备和环境定期规范消杀，人员进入需经过多重消毒程序；同时从原料溯源、生产管控到出厂检验、冷链储运都有完整的规范流程，食品安全更有保障。

二、如何选购冰淇淋

记住“一摸二看”原则，摸包装：变软变形相当于冷链断过链，别买；看标签：必须有 SC 开头的食品生产许可证编号和清晰生产日期和保质期。如果冰淇淋表面轻微融化，20分钟以内包装完好，复冻能吃；但冰淇淋彻底融化后，细菌疯狂繁殖，再冻也杀不死，不能买。

三、温馨提示

杭州市消保委温馨提醒广大消费者朋友，慎选无资质私房手工冰淇淋，别盲目追捧网红产品，正规商超、品牌渠道最靠谱。保留商品和购物凭证，先跟商家协商，协商不成，拨打12345或12315投诉服务热线，或者向属地消保委投诉。