11月14日上午，针对舟山海中洲国际大酒店有限公司存在的餐饮食品安全等方面存在的问题，普陀消保委、市场监管分局约谈了公司总经理、食品安全负责人及食品安全管理员等。会上通报了近期对该公司餐饮食品安全的检查情况，向企业提出相关整改要求。

会上指出该公司作为普陀辖区内为数不多的特大型涉旅餐饮企业，承接了较多的重大活动、会议的餐饮接待任务，理应在餐饮食品安全上成为行业的标杆。但是在最近的检查中发现，企业在餐饮食品安全上存在主体责任未有效落实，管理不到位，同类问题反复发生的现象。

普陀消保委强调，企业要从思想上高度重视，狠抓落实，确保餐饮食品安全底线。一是要落实好主体责任，建立健全管理制度并执行到位。同时要加强场所、员工、关键环节、设施设备等内部管理，有效防范安全风险。二是要对照问题清单，逐一进行整改。对可以立即整改的问题，要立即整改到位，需要一定时间整改的，列出整改计划，确定完毕时间。三是要举一反三。除监管部门检查出的问题外，企业还要进行全方位自查，消除餐饮食品安全隐患。此外，企业也要在预包装食品、价格、特种设备、广告、化妆品、医疗器械等方面进行自查，确保重大活动、会议安全。