当前正值学校开学之际，为进一步防范各类食品安全风险隐患，切实保障师生食品安全，天台消保委联合县市监局集中力量开展校园及周边食品安全专项整治行动，守牢校园食品安全底线。

一是压实制度落实，督促风险自查。要求学校和食堂及时开展制度自查，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，校园主体严格落实食品安全校长负责制。分批对学校负责人、食品安全总监、食品安全员和从业人员提前开展食品安全知识培训，重申安全意识，严把清洗消毒、原材料管控等16个重点风险环节，及时自查自报自改问题环节。

二是整治校园周边，把牢三无零食。集中力量对校园周边便利店、文具店等开展检查，重点整治无证无照经营，售卖“三无食品”、包装破损食品和超保质期食品等行为，从快从重查处案件，形成震慑力。对周边小餐饮开展检查，严格要求经营户把好品采购、储存、加工、留样等关键环节，把好溯源关和质量安全关。

三是加强随机抽样，紧盯餐具消杀。随机抽样检查，紧盯餐具消杀。督促学校配齐“三防”设施设备和清洗消毒设施设备，要求各学校、幼儿园食堂要对加工经营场所、餐饮具、厨具、冰柜等要严格按照要求清洗消毒，对食品存储、消毒设备设施进行维护检查，确保正常运转和使用。在专项活动中，安排检测人员对部分餐具进行微生物实验，确保餐具消毒有效到位。