为助力“鱼”你共享·“梅”好时光第五届状元王鱼杨梅节活动，“提振消费信心 共享放心消费”，龙湾区消保委联合状元街道、状元市监所，开展以状元王鱼杨梅节为契机，以食品安全为重点的社会监督检查。本次活动邀请消费义工及检查人员一起对状元多家王鱼主题餐饮服务单位以及状元大岙溪杨梅进行督察指导和现场抽检快检，确保舌尖上的安全。

今年正值食安国省联创的关键时期，5月24日上午，检查人员不仅针对后厨卫生、餐具消毒、食材储存条件、进货台账查验等方面开展重点检查，更指出几个容易忽视的点：使用的刀具案板务必做到生食与熟食分开；冷藏冷冻的食品要注意贮存条件；采购食材要选择具备资质的正规商超、市场；分装调味品要贴上名称、生产日期及到期时间；员工除了需持有有效期内的健康证外还要注意保持良好的个人卫生，有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品安全病症的人员，应立即离开工作岗位，有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗。经检查，餐饮店基本符合要求，少数餐饮店分装调料后未贴标签，经检查人员指出后已立即整改。各餐饮单位“文明用餐 杜绝浪费”宣传情况良好，均有在醒目位置张贴节约标识，设置文明用餐引导员，引导消费者按需点餐。

为守护舌尖“梅”好，消保委和状元市监所联合抽检科，以违规使用食品添加剂为问题导向，利用监督抽检、快速检测等多种手段，对流通及种植环节中的大岙溪杨梅开展专项检查。

本次检查涉及5家经营主体的5批次杨梅，由街道工作人员、消费义工参与监督下，对流通领域购买的杨梅进行快速检测。对其中的脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等甜味剂和防腐剂项目进行定量检测，未发现不合格批次。周边群众送检的杨梅7批次，经快速检测农药残留项目，未发现问题。

接下来，消保委将继续深入打造龙湾地域特色品牌活动，提振消费信心，组织政协委员、消费义工开展状元特色消费体验，针对王鱼品质、口感、服务等方面开展沉浸式探店体验活动，为推动龙湾地方产业高质量发展献计献策。