普陀区委副书记黄林伟检查校园食品安全

来源:普陀区消保委 时间:2024-04-17

4月16日上午,普陀区委副书记黄林伟率队以“四不两直”方式直插现场,检查普陀城北幼儿园校园食品安全。普陀区消保委主任、区市场监管分局局长吴宏晖,区教育局总督学邢向军等陪同检查。

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在普陀城北幼儿园食堂,黄林伟副书记仔细查看了食堂的相关制度,对食材的采购验收、食品储存、人员晨检、加工制作、食品留样等环节进行了解,并现场对食品安全管理员的业务进行询问。黄林伟副书记对该校食堂的食品安全工作总体情况表示满意。

黄林伟副书记对校园食品安全提出进一步要求:一是要落实主体责任,强化校长(园长)第一责任人责任,加强从业人员培训,梳理各项食品安全管理制度和工作要求,加强隐患排查,对发现的问题及时整改到位。二是要把牢重点关口,严格落实食材进货查验的相关制度,落实专人对食材进行验收,索取并留存采购的票据和检验合格证明,守好食品安全的第一道关。三是要做到综合施策,市场监管、教育等部门要加强部门联动,打好组合拳,建立健全学校食堂大宗采购、日常监管等长效机制,强化监督检查,防范各类食品安全隐患,保障广大师生饮食安全。