来源:龙游县消保委 时间:2025-04-22
为进一步规范餐饮环节一次性竹木筷子使用管理,保障消费者健康权益,龙游县消保委联合县市场监管局,结合日常监管重点,以餐饮单位等一次性竹木筷子使用场所为重点对象开展专项检查行动,着力消除餐饮安全潜在风险。
一是明确检查重点,严守产品质量。围绕产品合规性开展检查。重点查验筷子外包装标签标识以及筷子感官情况,检查是否标注生产厂家、生产日期、保质期、执行标准等信息以及筷子是否存在发霉、变色、异味等感官异常情况,是否按标识条件贮存。与此同时,检查经营者的进货台账及供货方资质,核实产品是否具备质量检验合格证明,杜绝使用“三无”产品。
二是突出问题导向,督促整改落实。坚持闭环整改,针对检查过程中发现的进货台账记录不全、未按要求贮存筷子、使用无标识产品等问题,现场下达责令改正通知书,并且点对点指导商家整改。向商家明确需设置干燥清洁的专用存放区、限期补充完整票据、改善存储条件、立即停用问题产品等要求,督促商家严格落实主体责任,对筷子质量严格把关。
三是强化普法宣传,推动规范管理。在检查期间积极开展普法教育,通过现场宣讲、发放宣传手册等形式,向经营者宣贯《产品质量法》《食品安全法》等法律法规相关条款,明确餐饮单位主体责任,要求严格履行进货查验制度。同时,积极引导经营者优先选用可循环餐具,减少一次性用品消耗,主动提供干净卫生、安全可靠的可循环使用筷子。
截至目前,共检查辖区内一次性竹木筷子使用单位26家,针对发现问题的5家企业,均闭环整改。下一步,龙游县消保委将继续联合县市场监管局强化监督检查效能,严格把关一次性竹木筷子质量,以此次专项检查为契机,建立常态化监管机制,营造安全、放心的餐饮消费环境。