近日，位于温岭城西街道的和·庭院餐饮店投保了一份“异”食无忧食品安全责任保险单。不同于以往，该保险产品首次附加了外源性异物的保险责任，即餐饮店经营销售的食品中若混入金属、玻璃、头发、杂草、飞虫等原本不属于产品原辅料的外源性异物，则在赔偿限额内按食品价款对参保人进行赔偿。这也是温岭市签发的首份“异”食无忧食品安全责任保险单。

“异”食无忧是台州市安惠食品安全责任保险服务中心为餐饮行业量身定制的特色保险产品，由餐饮经营主体自主参保。该保险产品根据经营规模设立了四档赔付标准：年保费最低为300元，最高赔偿限额为12.1万元；年保费最高为2300元，最高赔偿限额为51万元。同时，简化理赔流程，参保主体可直接通过云端赔小程序，上传含异物食物照片、价格表、付款小票等相关照片提交申请完成理赔，节省消费者维权成本。

和·庭院餐饮店负责人潘善烈认为，这份保险对于餐饮店来说无疑是一颗定心丸。“消费者在店里吃出异物，是我们餐饮企业最不想看到的。根据我们这家店的规模，只要花费几百元购买这个保险，一年内若店里食客在就餐过程中发现菜品异物，每次就可以获赔100元，最高可以获赔15.2万元。这对我们商家和消费者来说，都多了一份保障。”

值得一提的是，针对购买“异”食无忧保险的餐饮商家，台州市安惠食品安全责任保险服务中心还提供“食责险+金融”服务，为投保商户减免食责险保费，并提供异物风险提示等服务，督促餐饮商家提供更好的就餐环境。

近年来，通过不断探索建立具有温岭特色、切实可行的食品安全责任保险制度，建立新型食品安全保障体系，有效防控和化解食品安全风险，形成了政府有为、市场有效、企业有利、百姓受益的良好格局。

期间，温岭市还建立了食责险运营服务温岭分中心，完善“事前风险预防、事中风险控制、事后理赔服务”相统一的风险管理机制，协助向社会大众输出专业化的风险保障服务。目前，已累计有307家食品生产经营主体投保食责险，保额达115236万元，保费达44.77万元，覆盖餐饮单位、配送单位、学校幼儿园食堂、养老机构食堂、农批农贸市场等。（汪婷）