景宁打好组合拳,保障春节食品安全

来源:景宁县消保委 时间:2024-02-29

为进一步做好春节期间食品安全工作,不断提高食品安全质量水平,确保人民群众“舌尖上的安全”,景宁局、景宁消保委多措并举,聚焦重点任务、强化协调联动,全力护航春节“两会”期间食品安全,以新年工作的“开门红”引领做好全年食品安全监管工作。

一、周密部署精心组织,下好护航“先手棋”

(一)早谋划早准备。该县主要领导高度重视,第一时间组织召开春节期间食品安全工作部署会,印发《景宁畲族自治县春节期间食品安全工作方案》,明确工作要求,确保春节、“两会”期间食品安全形势总体稳定。

(二)抓统筹抓细节。以落实“两个责任”为主要抓手,把责任压实到“最小工作单元”,紧锣密鼓推进“两个责任”工作走深走实。县领导率先垂范,按照分层分级、层级对应的包保责任清单,深入包保的食品生产经营单位开展督导检查。截至目前,10位县级领导完成对各自督导企业的督导工作。

(三)重协调重调度。为充分发挥好综合协调作用,有效凝聚各方合力,组织县市场监管局、县教育局、县农业农村局等成员单位开展联合检查行动,全程督促指导,及时消除风险隐患。截至目前,共开展工作研讨2次,联合执法2次,及时排除风险隐患3处。

二、真抓实干聚力攻坚,拧紧生产“安全阀”

(一)聚焦群众关切,狠抓“四个重点”。对群众关注的农贸市场、大型超市等重点区域,以及人流量较大的旅游景点重点场所,开展全覆盖、无死角、拉网式隐患排查整治,重点检查食品加工经营环境卫生、鼠(虫)类有害生物防治、食品从业人员卫生健康、食品查验索证索票四个重点环节,共检查食品经营单位3000余家次,排查问题隐患105个,逐一列出清单、建立台账,落实整改责任,逐条逐项销号“清零”。

(二)聚焦重点工作,深化“两大专项”。1月份以来,该县紧盯校园食品安全整治和“年夜饭”食品安全保障两个专项,县食药安办、教育局等5部门联合印发《景宁畲族自治县校园食品安全排查整治专项行动工作方案》,先后2次召开专题会议,约谈学校校长、总务主任54人次,签订承诺书27份,对39名管理人员开展监督抽考,考试合格率100%;结合食品安全“守底线 查隐患 保安全”专项行动,对“年夜饭”等节日群体性聚餐宴席食品安全开展监督检查,期间累计检查食品经营单位84户次,发放《“年夜饭”食品安全提示》160余份,发现存在食品安全问题隐患的商户4户,督促完成食品安全问题隐患整改14个, 切实保障春节期间不停工经营企业的食品安全。

(三)聚焦长远发展,压实“主体责任”。该县以“企业主体责任体系建设”试点工作为基石,持续深化企业主体责任落实。春节、“两会”期间,通过开展培训、上门讲解、建立食品生产经营企业微信群等方式,宣传督促企业严格落实食品安全主体责任,强化风险防控和隐患排查,落实各项食品安全管理制度。截至目前,累计开展培训 2次,培训人员102人次,发放宣传资料200余份,“日周月”填报率动态保持在90%以上。

三、多维发力凝聚合力,构筑共治“立体网”

(一)百姓点单,提高群众满意度。今年以来,该县开展春节热销食品“百姓点检,服务惠民生”专项监督抽检工作,共同守护百姓春节节令食品安全,本次活动根据群众需求共抽取样品32个批次,经检测全部合格;为群众现场检测22批次,检测结果全部合格。

(二)拓宽渠道 ,提高社会参与度。春节期间邀请由人大代表、政协委员、媒体代表等群体组成的食品安全社会监督队伍,监督员现场深入餐饮单位和食品加工企业,零距离接触食品的生产加工全过程,共同参与监督,直面群众最直接最现实的食品安全热点,共筑食品安全社会共治新格局。“两节期间”共开展食品安全监督活动2次,“食品安全、你我同查”活动1次。

(三)深化宣教,提高全民支持度。以创建国家食品安全示范城市为契机,加强食品安全宣教引导,通过电子显示屏、发放宣传手册、现场讲解、发布公众号等方式向群众宣传食品安全相关知识,推动食品安全“内化于心”,持续提升公众知晓度,营造食品安全人人有责、人人参与、人人共享的浓厚氛围。截至目前,共投放电子显示屏宣传标语200余条,现场讲解10场次,发放食品安全宣传单页1000余份,围裙、纸巾等宣传小礼品2000余份,发布消费预警2条。