在我们的传统文化中是无酒不成席，酒作为餐桌上的常客，在亲朋好友相聚、阖家团圆的时刻，总是扮演着不可或缺的角色。适量饮酒能够增添节日氛围，让相聚更加温馨融洽。然而，因过量饮酒导致身体不适甚至就医的案例并不少见。瑞安市消保委在此提醒广大消费者，饮酒要适度，消费需理性。接下来，就为大家详细介绍酒消费的相关知识。

一、选购要点

1. 选择正规渠道：购买酒品时，建议优先选择大型连锁超市、品牌官方旗舰店等正规可靠的销售渠道。避免在小型商店、流动摊贩或来源不明的网络平台购买，以防买到假冒伪劣产品，损害自身权益和健康。

2. 查看执行标准：酒的执行标准是判断酒质的重要依据。尽量远离执行标准为GB/T20821和GB/T20822的产品，这两类标准对应的是酒精勾兑酒，其成分包含不高于30%的固态纯粮基酒，以及食用酒精、香精和水，主要依靠香精来增添香味。对于葡萄酒，若执行标准为QB/T1980，同样属于勾兑酒。

3. 检查包装标识：仔细检查酒品的包装是否精美、完整，标签上是否清晰标注了产品名称、酒精度、净含量、生产日期、生产厂家、配料表等关键信息。这些信息不仅关乎产品质量，也是消费者了解产品的重要途径。网购酒类商品时，收到酒后务必立即检查是否有破损或漏液现象，如有问题，应及时拒收并联系卖家处理。

4. 理性看待价格：在选购酒品时，要根据自身消费能力和需求，选择价格合适的产品。一些品牌知名度高的白酒和红酒，市场价格相对透明，消费者比较容易判断其性价比。而进口酒的价格区间较大，价格高并不一定代表品质卓越，消费者需谨慎选择，避免盲目追求高价产品。

二、酒量真相

酒量究竟是天生的，还是可以通过后天锻炼提升？这是酒友们常常争论的话题。瑞安市消保委咨询专业人士后得知，酒量主要由基因决定，是天生的。有些人觉得经常喝酒后酒量有所提高，其实只是身体对酒精的耐受度增强了，并非真正的酒量提升。人体分解酒精依赖乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，这些酶的含量由基因决定。如果体内缺乏足够的乙醇脱氢酶，大量乙醇无法及时分解，就可能导致酒精中毒；若乙醛脱氢酶不足，乙醛进入血液会使皮肤发红。因此，不要轻易与天生酒量好的人拼酒，以免对身体造成伤害。

三、饮酒注意事项

1. 避免空腹饮酒：饮酒前，先食用一些高脂肪、高蛋白或高碳水化合物的食物，如酸奶、馒头等。这些食物可以在胃黏膜表面形成一层保护膜，减缓酒精的吸收速度，避免快速醉酒，同时减少酒精对食管和胃黏膜的直接刺激与损伤。

2. 切勿混饮：不同种类的酒不要混合饮用，即使酒量较好也应避免。混饮容易使人在不知不觉中饮酒过量，而且不同酒之间可能产生“协同作用”，对身体的伤害更大。

3. 控制饮酒速度：饮酒时不要贪快，乙醇在几分钟内即可进入血液，大约60分钟血中乙醇浓度会达到峰值。喝得过快会使乙醇浓度迅速升高，让人很快进入醉酒状态。

4. 不与碳酸饮料混喝：有些人认为碳酸饮料能稀释酒精、改善口感，便将其与酒混合饮用，结果往往导致饮酒过量。实际上，碳酸饮料中的二氧化碳会加快酒精从胃进入小肠的速度，而小肠对酒精的吸收能力远强于胃，这会加速酒精的吸收，增加身体负担。

5. 多喝水促进代谢：在饮酒过程中，要多喝水，这有利于稀释酒精，促进其代谢，加快酒精排出体外，还能减轻酒后口渴等不适症状。

四、醉酒护理方法

1. 保持正确睡姿：酒后若出现醉酒情况，应采取侧卧位睡姿，避免平卧、俯卧或坐位。侧卧位可防止呕吐物堵塞呼吸道，引发窒息危险。照顾醉酒者时，可在其后背放置一个枕头，帮助维持侧卧位睡姿，防止翻身导致危险。

2. 避免错误解酒方式：大量饮酒后，不要饮用咖啡或浓茶来解酒。咖啡中的咖啡因虽能兴奋神经中枢系统、扩张毛细血管，但不会加速酒精代谢，反而可能引发头晕、头痛等不适。茶碱会使血压升高，加重酒后头痛症状，还具有利尿作用，会使未分解的乙醇直接进入肾脏，增加肾脏负担。

3. 选择正确解酒饮品：可以适量饮用果汁，如橙汁、苹果汁等，其中的果酸有助于促进酒精分解。蜂蜜水也是不错的选择，蜂蜜富含果糖，能促进酒精分解吸收，减轻头痛症状。

4. 及时就医：若酒后出现胸口压榨样疼痛、频繁恶心、呼吸异常等严重症状，应立即就医，以免延误病情。

五、饮酒禁忌

1. 服药期间严禁饮酒：大家都知道“吃头孢不能喝酒”，但实际上，除头孢类药物外，饮酒还会放大多种药物的副作用，后果可能十分严重。对于正在服用药物的人群，无论所服药物种类和酒的类型如何，服药期间都应严格戒酒。药物在体内的代谢时间因药物种类和个人身体状况而异，一般情况下，停药48小时后饮酒相对安全，但对于头孢类抗生素和甲硝唑等药物，可能需要等待一周或更长时间。如果不确定能否饮酒，务必咨询医生或药师。

2. 酒后切勿驾车：饮酒会严重影响人的判断力和反应能力，酒后驾车极其危险，不仅危及自身生命安全，还可能对他人造成伤害。请牢记“喝酒不开车、开车不喝酒”，这既是对自己负责，也是对他人负责。

瑞安市消保委希望广大消费者在享受美酒带来的愉悦时，时刻牢记理性消费和健康饮酒的原则。