在“3·15国际消费者权益日”来临之际，为保障消费者合法权益营造健康安全的消费环境，庆元县消保委、庆元县市场监督管理局联合县融媒体中心针对消费者关注度高的十家甜品店开展专项检查行动。

本次行动聚焦了十家深受消费者喜爱的网红甜品店，包括“爱与自由”“流行前线”“甜头”“甜蜜时光”等。执法人员深入各个店铺，从营业执照、前厅后厨整体环境卫生、食材存储、食品添加剂管理、加工制作、阳光厨房、外卖封签、反餐饮浪费等10个关键环节入手，进行全面、细致的检查，向经营者开展食品安全知识及相关法律法规宣传，并督促经营主体落实主体责任，维护好市场秩序。本次活动共检查网红甜品店10家，开展餐饮具洁净度快检15批，总体情况良好。

在检查过程中，工作人员秉持严格执法与耐心指导相结合的原则，针对部分店铺存在的食品储存不规范、人员穿戴不规范、后厨卫生情况不够理想等问题，当场下达责令整改通知书，明确整改要求和期限，并要求相关店铺立即整改。

此外，本次检查还对甜品店从业人员的健康证明进行了严格检查。执法人员要求所有从业人员必须持有有效的健康证明，确保其身体健康，避免因人员健康问题引发食品安全隐患。同时提醒广大消费者在选择外卖平台时，可以查看“阳光厨房”，了解食品加工制作过程，选择信誉良好、卫生达标的店铺下单，共同守护“舌尖上的安全”。